Falafel Al Baher / مخبز حمادة الباهر (الحمرا)

A top notch place. Best bakery in town.
My personal opinion.
I was a customer when it was a lot smaller and hidden between buildings.
Now they have a massive place.
Still the best.
Now with the expansion they have more things.
You gotta try their brioche.

من أجمل محلات المخابز والمناقيش والحلويات علي مستوي المملكة معاملة رائعة عمالة ماهره سستم منظم صحيح حمادة الباهر بجد باهر

الحقيقة أنا دخلت مطعم الفلافل بجواره لديهم تشكيلة من الافطار الشاطئ لكن اسعارهم جدا عالية 6 حبات فلافل ب 9 ريال فقط مثال وقس على ذلك

حماده. مكاني المفضل لتناول المناقيش منذ أكثر من ٣٥ سنة. مشكلتهم الوحيدة والازلية هي فترة الإنتظار للحصول على الطلب

اطلق مكان فيكي ياجده بالفلافل والمناقيش على مسؤوليتي بمكان الفلافل فيه جلسات اما المناقيش سفري الذ شي انصحكم فيه بالمناقيش
سبانخ بالجبنه
جبنه بصوص
لبنه بالعسل
هذي اللي جربتهم وطبعا الفلافل والحمص وفته الحمص شي من الاخر
المرات الجايا اذا رحت يصير اصورها لكم وبالعافيه مقدما

جميل جدا جدا، من اسعار من ترتيب من موظفين خاصة ‏المحترم ياسر أعتقد سوداني اعطاني وضعيه البيت بيتك فـ حقيقي استمتعت

مخابز لها تاريخ عريق ويقدم اطباق متنوعة من الحمص والفول والطعمية والخبز واسعاره متوسطة.
ياريت يوفر سلطة حارة او فلفل أخضر حار

مخبز بسيط جداً في موقع خطير جداً جداً. يعني المفروض المخبز يكون افخم وارقى من انه يكون محل عادي جداً ويعرض منتجاته بطريقه قديمة.

ملشفت عندهم شي مميز.

اطعم مناقيش ذقتها ونظيف جداً جداً اكثر نقطه عجبتني الاهتمااام ، والطلب جهز ع طول اعتمدوه دائماً

مخبز يلبي كل احتياجاتك و مخبوزاتك و يوجد فيه كل متطلبات الفطور و الأكلات الجانبية من بعد الفطور والقصد بغيت غداء خفيف موجود ولا يعلى على اكله و طبخاتة

الطعم ممتاز ولكن للاسف الخدمة بطيئة جدا قعدت استنى نص ساعة عشان استلم طلبي ترا كلها فطاير مايبغالها وقت

طلبت منهم مرتين الاولى كانت ممتازة اما المره الثانية كانت صادمه- الطعم اختلف - المعجنات من تحت محمرة ومن الوسط باقي عجين- طلبت فطيرة سبانخ وفطيرة تونة كانت جدًا مالحة وحامضة وتقطر زيت، للاسف خسرتم زبون بجدارة لن اكرر

جودة الاكل ممتازة
السعر أعلى من المتوسط
زحمة
الأفضل تطلب عن طريق الهاتف قبل ما تجي

ياليت لو يضيفو حشوات جاهزة مثل كاسترد كريمة كريمة حامضة فواكه تكون بسعر معقول ويضيفونها حسب طلب الزبائن على اي نوع من المعجنات حتى

الفطاير والمناقيش بشكل عام لذيذه
خصوصا مناقيش اللحم بدبس الرمان
ومناقيش الزعتر
وفتة الحمص
والمعجنات الصغيرة

حمادة الباهر يتكون من محليين منفصله بالكامل فقسم المعجنات والمخبز في محل معزول عن مكان الفلافل والحمص. مما يطر العميل احضار طلبه من محل المعجنات المجاور في حالة رغبته في الجلوس في الطاولات الموجوده في محل الفلافل.
في حالتي كنت محظوظ حيث عرض عليه موظف الضيافه (يشبه المرحوم أحمد زكي) إحضار الفطائر إلى الطاوله من المحل المجاور. فشكراً له

موقع حديث وجميل ومرتب
المخبوزات من اروع ما يكون بس عندهم مشكلة الكميات بسييييييطة يوم تدخل المخبز كن الموجود مجرد بواقي رغم اني كنت بعد العشا مباشرة
الاسعار مرتفعة بشكل مو بسيط يعني مثلاً زيادة اكثر من مية بالمية عن المنتجات المثيلة مع اقرارنا بانها افضل بس ما يكون بذا الشكل
الموضوع المزعج الثاني عندهم مناقيش بالبر والشعير وبنفس الوقت مخلصه وعلى قولت الموظف من بعد المغرب انتهت ومافي الا بدقيق ابيض

اخذت من عندهم غريبه و مناقيش انواع
الغريبه اللي يجي لونه اسمر لذيذه. كانه أجواء الشتاء ذكرتني بقرص عقيلي وراح ارجع اشتري من عندهم لاهلي
المناقيش ما اتوقع اكرر التجربه

خيار مميز بالنسبه لي خصوصاً في وجبة الافطار ومايميزه تستطيع الاتصال وتجهيز طلبك قبل الوصول وكسب الكثير من الوقت في الانتظار خيارات الفطائر والمناقيش والمعجنات انصح به وبقوووووة

حمادة الباهر الفرع هذا قسمين قسم مخبز وقسم اخر مطعم طعميه واكلات عربية
المخبز متنوع من الخبز بانواعها وحلويات ومعجنات والمناقيش الطعمه الحارة واللزيزة رائحتها تسبقها من المحلات الجيده بذي المخبوزات وتنووووع رائع
قسم المطعم فلافل الي مشهور بيها بتنوع رائع وغير انو احب سندوتش الطعميه عندهم الباذنجان مو مزيت وتقيل ولامر طعميه شاميه من الاخر
عندهم حمص وتبوله وشوربات ومتبل …الخ
الموقع جيد جدا وفيه مواقف حول المحل
الاسعار للمعجنات زايده شويه
تعامل الموظفين متعاونين للامانه
يستاهل التجربه والزياره

The oldest and certainly the best in the business. No other bakery comes close in terms of quality of the Manakish, been a solid customer for more than 10 years now.

كل شي تمام معدا الموظفين لازم إدارة المحل تاخذ فيهم حزم أكثر كلو منفس اوكي واحد اثنين منفسين مافي مشكله لكن الكل على أش أنا ما غلطت على أحد فيهم معناته أنه أدارة المحل الموضوع ما يهمهم صوره المحل. أول مره أدخل المحل اليوم والتعامل كدا إن شاءالله أول واخر مره اجي. الأخلاق

ماشاء الله تبارك الله ممتاز جدا نظافه
لذه في الطعم
نظافه
كبر في المكان واسع
بصراحه إبداع

افضل الفروع بالحمراء قبل قهوة alret بشارع الحمراء افضل انواع المخبوزات الكرسون بالجينة الفرنسي او العاديه يفضل زيارته في الصباح الباكر قبل الدوام بنصف ساعة لوجود ازدحام

لذيذ ومرتب المحل بس يبغالو شوية تركيز على موضوع التنظيم
للتنبيه: اخدت مويا من التلاجة بس كانت مرررة حارة ماعرف لو مشكلة في الثلاجة او المويا كانت دوبها اترصّت

المكان ممتاز
الفطاير اللي عنده انصح انها تتاكل وهي حاره
لا انصح بالاكل في الداخل لانه تصميم المخبز للطلبات الخارجيه اكثر من الداخليه

المخبوزات والفلافل جدا لذيذة ومختلفة عن المعروفة فكرتها هنا الاصالة والجودة اشكر جهودهم في خلق نكهة جديدة ومختلفة

ماشاءالله تبارك الله اكلة طعم ولذيذ اكل شامي فلافل فطائر مخبز محل مشهور وقديم ونظيف
كان موقعة خلف سوق الجمجوم
(والان نقل) على الشارع العام بعد محل شوكلاين ويسمى الشارع الان شارع لندن طريق النافورة حي الحمراء

المخابز رووووعه تفوز
اخدمه مرررره ممتازه الموضفين في قمت الأخلاق تعاملهم مره راقي
الاكل لذيذ ومرتب وشغل متعوب عليه سلم ايدين الجميع
انصح بزيارته لانه ببساطه يستاهل

طعمية بالشامي او الرقاق
طعم جيدجدا
تعامل جيد
بس اسعاره غاليه نوعا ما
"تراه سندوتش طعمية مش شاورما او برجر"!

لايأس به وانصح به

مره جمييييله فطايرهم اخذت من عندهم بالجبن السايل وكمان زعتر ولبنه وعسل ولبنه وزعتر كلها كانت لذيييذه

روعه في كل شئ المناقيش هم اطعم مناقيش
امس اخذت منهم طلبيتي من الكبه واخذت من المعجنات الطازه
نظافه محلهم والخدمه عندهم تجنن لانه من زمان مااشتري الا منهم

في السابق كان جيد لكن في الفترة الاخيرة أصبح سيء جدا المعجنات يابسة ومالها طعم لها أكثر من يوم مخبوزة
لن أكرر الزيارة

The best cheese pies (managesh) in Jeddah, probably in Saudi. I buy from them since I was 7 years old, now I'm 35, and they still have the same great taste

المخبز نظيف، المناقيش لذيذة تنفع للجَمعات الخفيفة مثلا انت واهلك او انت واصحابك، الكروسونات لذيذة وخصوصا الجبنة ما عمري ذقت زيه للأمانه لكن خله يسخنه لأن لو اخذته بارد يروح طعمه.

تجربة جميلة وتقديم والخدمة كذلك بنسبة للمطعم الجلسات افراد وعوائل والمكان بسيط وعادي ومناسب الطلبات كانت ممتازة من حيث الجودة والطعم ومقارنة بالسعر

تكررت الزيارة ولاكن تفاجأت بتدني مسوي المطعم وأتمنا يتألف هذه التقصير والجودة

اخر فروع حماده الباهر في مدينه جدة الجميلة. واكثرها تميزا. مكان المحل في ممشي شارع فلسطين الراقي. ديكورات جيده. مخبوزات مميزه واسعار معقولة. المناقيش ممتازه. الكرواسون جيد جدا. يوجد جلسات لتناول العشاء او الفطور. يوجد ماكينه عصير برتقال فريش و ماكينه قهوه. انصح به بالتأكيد

شخص واحد من عمال المطعم الحمص سيء جدا في التعامل مع الزبائن. نجوا من المالك.
تغير الطرشي من العادي الى الكبيس. وللامانه تفاعل مع شكوي احد أصحاب المطعم عند علمه بالموضوع محل الشكوى

المعجنات والمناقيش والمخبوزات رائعة جدا. الحلويات لا أنصح بها. اشتريت اكلير وكرات الشوكولا لكن طعمها كان غير مستحب فيها طعم غريب وكانها قديمة جدا

الفطاير بشكل عام لذيذه
لكن بالنسبة كانت فطيرة
الجبنة باللحم
وفطيرة الزعتر
ألذ شي
كذلك عيش اللحم بالدبس والليمون روووعه
والمعجنات الصغيرة

مطعم مختص في جميع انواع الفطائر بجميع أشكالها طعم مميز تنويع رائع كما أنه يوفر العصائر الطازجة و المشروبات الغازيه و العصائر المبرده و الألبان و المشروبات الساخنة كما يوفر جميع انواع المخبوزات كل هذا بأسعار مناسبه للجميع

المكان طيب لكن الطعم عادي وفتة الحمص كلها حمص والعيش ذايب ومش واو صراحة ممكن تنعمل وذقتها قبل كدا بأماكن أفضل من كدا بكثير

مناقيش (مش واو بس حلوه) وفلافل (عادية)
ثلاث نجوم عشان الطفولة اللي عشتها مع هالمحل واللي كان ايامها افضل لعدم وجود منافسين

Flafel sandwich were very delicious!
And the hummus fatta were very liquidy tho
No parking spots

افطار لبناني جميل وسعره مناسب اقترح عليهم عمل دمج أو تواصل بأي طريقة مناسبة مع مخابز الباهر الذي بجواره مباشرة دائما الافطار الشامي يشمل الصفائح والفطائر وشعرت انه غير مناسب اذهب اطلبها من المخبز وانتظر استلامها ثم ارجع المطعم. يعني بالنسبة ليا شوية غريبة
لكن على وجه العموم شغله لذيذ.

بتاريخ ١٩/٠١/٢٠٢١ الساعة ٧: ٣٦ صباحاً دفعت تقريباً ٨٥ ريال لوجبة إفطار وللأسف كانت تجربة سيئة جداً جداً كان اغلب الأكل بارد وليس طازج واضح عليه أنه قديم من اليوم اللي قبله

لذيذه وعظيمة
بس ي ليت لو كانت الخبزة اكبر من كذا!
عشان يصير حقيقي تستاهل سعرها مو بالحجم الصغير هذا

المطعم نظيف ، فيه جلسات وبارتشن
الاكل متوسط الى جيد
فتة الزيت اقل من عادية
المسخن ناشف جداً
باقي الاشياء حمص وفول باللبن افضل

الجميل جداً هي اجواء المكان
الأسعار جيدة

واحد من أفضل المطعم التي تقدم وجبات الفطور والعشاء مثل الفلافل والفول والحمص والمعجنات المخبوزة. (عيبه الوحيد البطء في الخدمة)
وبعد الإنتقال الى الفرع الجديد أصبحت الأمور أكثر تطور وأناقة. مع الحفاظ على الطعم اللذيذ وخاصة للمخبوزات " الفطاير " ولا أروع. (ومازال هناك بطء بالخدمة).

المطعم مناسب لمحبي: ⁣
– الفول والحمص والفلافل والفتات بأنواعها
– المعجنات والمخبوزات بكافة أنواعها
فلسطين، حي الحمراء, الممشى
أوقات العمل: ٦: ٠٠ص–١٢: ٠٠ص
جلسات داخلية يوجد
يسمح بدخول الأطفال
السعر: منخفض الى متوسط
‍التعامل والخدمة: ممتازين جداً وسريعين
النظافة: ممتازة
اجراءات السلامة والصحة: ممتازة

هل من الممكن ان أعيد التجربة: بالطبع سأعيدها
السلبيات
أحيانا تكون هنالك بعض المعجنات بائتة حدث هذا الأمر معنا يوم أمس. طبلنا أوردر فكانت هنالك بعض المعجنات واضح انها من قبل بيوم واكرر بطيئين جدًا، ولكن تقيمي ممتاز.

اذا استفدت من التقييم لا تنسى زر اللايك.
.
.
.

The bread look was from past day, they are not using the small fresh bread anymore, it was weekend and only one waiter was serving all tables so if you request something after first order, I think you should forget it because it will never be served, from my point view they grow but service is backwards

قمت بتجربة (مطعم وفلافل الباهر)
وطلب (فطيرة بالطعمية)
بالنسبة للفطيرة فهي رقيقة وليست مدهنة وهذه حسنة جيدة أما بالنسبة للطعم بشكل عام فإنني أراها أقل من عادية
وصوص الطحينة يعتبر قليل والكزبرة جدا كثيرة في الساندوتش لذلك قد تضطر أن تخبر العامل إما أن تجعل صوص الطحينة اكسترا أو قد تزيد للساندوتش حمص
ويقلل لك الكزبرة وكذلك أرى أن حجم الفطيرة يعتبر صغير نوعا ما ولم تكن ساخنة الفطيرة رغما أنني أكلتها فور وصولها من المطعم

أعطيت للمطعم محاولة أخرى للتجربة
ولكن هذه المرة اخترت الإضافات بنفسي
فقط طلبا من العامل اضافة (حمص + سلطة + مخلل خيار)
وقد كان الطعم جمييل ولكنه تمنيت لو أضفت صوص حار الساندوتش

لذا بشكل عام أفضل أن تحاول أن تطلب الساندوتش بالإضافات التي وضعتها فقد كانت شهية جدا
كما أن سعر الساندوتش بالإضافات جميل بخمسة ريالات فقط
ملاحظة:
أفضل الإتصال بالمحل لعمل الطلبية قبل الوصول
كذلك أفضل أن تذكر العامل بأن يسخن الساندوتش لأنه دائمًا يأتي بارد

المكان جيد والخدمة سريعه. ولكن لا يوجد فيه الاجراءات الاحترازية اطلافا. من التباعد ، والكشف على العملاء قبل الدخول ، وغيرها.

مميز جدا ومن افضل المطاعم التي تقدم الفطائر والمناقيش اللذيذة ، ولي فيه ومعه ذكريات جميلة لا تنسى.

مناقيشهم لزيييزة
حجمها كبير وسعرها مناسب للكل
لازم تجربوا فطيرةالسبانخ بالجبنة وفطيرة القشقوان

تغير كثيرًا عن السابق ولكن يبقى له حنين ؛ فهو من أيام الماضي الجميل. وبخاصة المناقيش.
ولكن لابد لك من أكلها قبل أن تبرد وإلا صارت قاسية وليست كالسابق.

It wasnt bad actually.
This place is known for Manaeesh and Falafel. They have the option of allowing you to bring your own stuffing and sauce. (the toppings that go on the Manaeesh).

You get the dough from there, and they can shape it however you want.
They also have pastries as well.

This place is really good, but is a bit secluded from the main road, so you gotta go into the narrow streets to get there, but it's worth it.

Prices aren't high so it's affordable for medium sized family.

مخابز اكثر من رائعه بذات المناقيش اللي عندهم

انصحكم في الدجاج مع الجبن
واهل الاكل الحار ️فيه منقيش عندهم محمره اسمها ممتازه جدا جدا

The best zatar manageesh in Jeddah. Take it rolled and eat it straight from the oven. Works best with Lemon juice.

ك مخبز جداً لذيذ المناقيش عندهم لذيذة وساندوتش الفلافل بالطريقة التقليدية جداً لذيذة ومن المخابز الي لها تاريخ بجدة ومحافظ على مستوى

مخبز متنوع المنتجات المناقيش جيدة الشابورا ممتازة يحتوي على عدد من المواد الغدائية الشامية ومطعم يقدم الفلافل مع الفول

كل لذيذ واسعار معقولة وخدمة ممتازة، الفول لم يناسبني ولكن الحمص وفتة الحمص بالسمن والفلافل والكبة ممتازيين ويعطيك معاها شطة شامية ومخلل.

للاسف العمالة السورية بالغت. حبة طعمية بريال. وتمت شكوتهم لابن صاحب المحل واليوم اضافوا عامل مصري يراقب السوريين. من حفرة الى دحديرة يا قلب لا تحزن

الصراحه ما يستحق كل المدح فلافل عادددي جدا والمشكله سعر مرتع من غير طعم. لا أنصح فيه يوجد افضل منه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كانت الزيارة للموقع و التجربة حسب التالي.
• الموقع: قريب من منطقة الحمراء والكورنيش القديم
• الاستقبال: كان من الموظفين وهم شاميين والاكل المقدم بالطريقة الشاميه وخصوصا الطعميه

• جودة المطعم ونظافته في طاولاته والبارتيشن: اقل من جيده
• المواقف: قليلة ومحدودة امام المطعم
• السعر: مرتفع كثيرا (2 سندويش طعميه + صحن فته بالزيت + مويه صغير = 28 ريال)
• ملاحظات خاصة: [ * الفته عندهم طعمها لم يروقني نفس الحمص مخففينه بمويه وعاصرين عليه ليمون]

• هل يوجد جلسات خارجية: لا.
• هل ستكرر الزياره لاحقا: لا
• يوجد مدخل خاص ومواقف لذوي الاحتياجات الخاصة: لا.

*اذا اعجبك التعليق نامل دعمنا لايك*

Excellent food. I keep coming back for more. Ordered falafel wrap and a platter. Great service.