والله إني محصل داخل العريكة شعر، وجالس اراسلهم على الواتس يعطوني رقم السجل التجاري عشان ابلغ محد يرد، وسبب وجود الشعر شفت داخل المطبخ اثنين من المشرفين مو لابسين غطاء الشعر واحد دب دائما يلبس ملابس ويكون جمب الكاشير والثاني اسمر لابس ثوب (واضح انه مشرف) اتوقع انه منهم، (اشتكي واعطيك السبب)
يعد القرموشي من المطاعم التي تقدم الأكلات الشعبية اللذيذة ويعد فرع الشوقية من الأماكن المميزة من حيث حسن الاستقبال والنظافة وتقديم الطلبات لمن يريد تناول وجبتة في المطعم حيث يتكون الدور الأرضي من الاستقبال ومكان اعداد الوجبات وطاولات عزابية اما الدور الثاني فيتكون من مكان اعداد الشاي وطاولات عزابية وحاجز في المنتصف ومكان طاولات العوائل ومغسلة واحده في جزء طاولات العزابية وهي مشتركة بين العزابية والعوائل وتكون مفتوحه وتعطي منظر غير مرغوب فيه عندما يكون مفتوح واقترح تركيب باب ذاتي الاغلاق وجبة الفول وصوص الطماطم المقدم معاه والتميس لذيذة والأفضل تناولها وهي ساخنه لان التميس اذا برد يشد في الأكل اما المعصوب لذيذ وبالهناء والعافيه للجميع ملاحظة ارجو ان يتم حلها وهي طلبات التوصيل يسببو زحمه غير طبيعية
المطعم اكله لذيذ وجلساته مريحه زرته مع عائلتي تقريبا ٨ او ٩ مرات. و كانت تجربه جيده الحمدلله / الملاحظه الوحيده انه في كل مره اطلب الشاهي الكرك بدون سكر. برضو يجيني بسكرررر زي الشيره. وبعدها غيرت الطلب و طلبت حليب بالنسكافيه بدون سكر. وبرضو يجيني بسكر الظاهر اللي بيعملها ما يتخيل انه احد بيشرب بدون سكر
افضل معصوب قشطة وموز العريكة خفيفة وطيبة. الفول وطبخ الحجر ومطبق جبن محتاج إلى تحسين. طبخ الحجر اذا مافي نفس للمعلم بالطبخة ماتزبط حتى إذا كان نوعية الأكل والمواد طيبة ماتكفي لازم معلم متخصص وخبير ومتمكن بالحجر. أما المطبق افضل شيء فرن اطعم وإلذ. وانا افضل اكلات الحجر ومطبق جبن والفول ولكن محتاج إلى تحسين وتطوير. أما المعصوب والعريكة بين فتره وفتره.