فلافل ركن المعلم / Al Mu'alem Corner

ركن المعلم المطعم المشهور ف مكة المكرمة بل فلافل الفلسطنية والحمص رحت عملت تجربة وكان الاكل ولا اروع طعم ١٠/١٠ نظافة ١٠/١٠ وشغل سريع راح اعتمدو دايما فعلاً فلافل طيية ويوجد محلي وكمان انو يفتح يوم جمعة

ألذ محل فلافل ممكن تذوقه، عندهم الطحينة فيها حبات رمان مكس رهيب، لكن قبل تروحون لهم وصوهم يسوون الطلب لكم جديد

للأسف أكثر من مرة أدق مشوار عشان المطعم وفي النهاية يقول ما فيه شيء يبيعه إلا المويه، يعني ما أدري ليش فاتحين المطعم إلى ١٢ وأجي الساعة ١١: ١٥ يقول ما عندنا شيء

الطعميه عنده شيء خرافه ولذيذه وخفيفه على المعده وربي شي خطير والحمص كذلك الله يعطيهم العافيه وبالعافيه عليكم

الطلبات كانت ٢ ساندوتش طعمية عادي.

المطعم جدا سيء الزيت اللي بيقلون فيه محترق
الساندوتش ماله اي نكهه
ما يستحق التجربة والله

الاسعار غالية جداً

الساندوتش بدون بيض مع باذنجان ب ٦ ريال ؟؟؟؟؟؟؟؟؟
المحلات الثانية الذ وارخص

تجربة م تتكرر

مطعم فلافل وحمص على طريقة الفلسطنية اكل كان لذيذ جداً ومحل نظيف واسعارهم جيده وعندهم محلي يستاهل خمسة نجوم

المطعم نظيف لاكن حجم قطعة الطعميه صغيير جدا كنت اكل عيش فقط ولا كأنه موجود طعميه فالسندوتش اتمنى من صاحب المحل مرعاة هذا الشيء ايش خسران

محل فلافل وحمص معروف لايعرف سمعته ممتازه واكله روعه وخدمة سريعه انصحكم فيه بقوه عندهم سندوشات وصحون مشكل والاسعار مناسبه تحياتي لهم

للاسف شغلهم كان ميه ميه الحين تغير طلبنا ساندوتشات طعميه النعروفه طلعو يحطون بيض على الطعميه بدون استشاره بيخسرون زباين على هذا الحال شغل مشي حالك

احلا مكان تفطر فية في مكة للاافراد و العوائل نظافة اطعمة في غاية الروعة والاسعار في متناول الجميع.
احترازيات تباعد توكلنا.

مطعم صغير يقدم شاورما الدجاج واللحم بطرق تقليدية ومعروفة ليس فيها اي اضافات. طعم الدجاج مميز لانه بدون اي نكهات او صوصات. ايضا يقدمون عصائر طازجة.

اول مره في حياتي اخذ سندويتش طعمية ويكون الباذنجان حسابه لحال
عادي جدا ماتستاهل المشوار في أفضل منه من جميع النواحي

جميل جداً ونظافة المكان كويسه ، تعامل حلو وراقي (معلومه يفتح الجمعه الصباح غير كثير من المطاعم) وعندهم مطبق مالح وحلو وكمان عدس وفول حلا الجزر ️

طعميه مميزه الافضل في منطقته
ملاحظات صغر الطعميه وثلاث لاتكفي الساندويش
ويفضل استخدام الصامولي

ما شاء الله تبارك الله الطعمية ممتازه ٥ نجوم كل شي ١٠علي١٠ ولكن الفول منزل التقيم الي ٤ نجوم يحتاج الي تعديل اتوقع تستعملوا علب مافيه لذه
ويحتاج المكان جلوس جلسات خارج المحل هذا يجذب العملاء
تحياتي لكم
م. عبدالله احمد بدري
مكتب نور مكة للاستشارات الهندسية

رائع، طريقة الفلافل اللذيذة

حمّص منقوع في الماء مع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم لليلة كاملة - كوب

بصل مفروم - 1

ثوم مفروم - فصان

بقدونس مفروم - 3 ملاعق كبيرة

كزبرة مطحونة - ملعقة صغيرة

كمون - ملعقة صغيرة

دقيق - ملعقتان كبيرتان

ملح - ملعقة صغيرة

فلفل - نصف ملعقة صغيرة

زيت نباتي للقلي - بحسب الحاجة

طريقة العمل

1- إسلقي الحمّص في قدر تيفال كليبسو مينوت برفكت مع الماء المملح على حرارة مرتفعة. عندما يتصاعد البخار، خففي النار واطهي الحمص لـ35 دقيقة حتى ينضج.
2- أخلطي الحمص، الثوم، البصل، البقدونس، الكزبرة، الكمون، الملح والفلفل في الخلاط الكهربائي.
3- أضيفي الدقيق إلى الخلاط واخلطي المكوّنات معاً من جديد حتى تتمازج وتحصلي على معجون ثخين.
4- شكّلي الخليط إلى أقراص صغيرة.
5- سخّني الزيت في قدرٍ على النار ثمّ اقلي الفلافل لحوالى 15 دقائق حتّى تصبح ذهبية اللون

موقع جيد للمحل. رغم صغر حجمه وعدم توفر طاولات للاكل. فالغالب يؤخذ الاكل سفري
الفلافل لذيذه ونظيفه.
ساندويتشات لذيذه ومتوازنه وحسب الطلب.
مجموعه من متنوعه من المقبلات
حمص قدسيه وغيرها
سلطات متنوعه كسلطه الرمان. التبولة. والسلطه الخضراء
فته الحمص لذيذة وينصح بها
نظافه في المحل. وتعامل جيد من العاملين
عادة لا يوجد اي تاخير
مجمل التقيم جيد

الطعم جيد لكن الساندويتش بارد.
الأسعار مناسبة.
الموقع غير مناسب لعدم توفر مواقف سيارات.