معاكم مدير مطابخ الرياض للالمنيوم اول مره ادخل المطعم انا وعائلتي وكان في البدايه الاستقبال مررررةممتازه والنظافه ممتازة اما الاكل شهادة لله اقيمها 10من 10 قليل علية الله يعطيكم العافية وبيض الله وجهكم
للامانه الاستقبال سيئ اول ما دخلنا قال لنا بعد الصلاه. واصلا في جلسات محلي يمدينا نطلع فوق ويجي ياخذ الطلب بعد الصلاه …ما حبيت اسلوبه منفر للزباين وما يستحق التقييم الي في قوقل ماب
خير مثال للأكل اليمني ايش اقول وويش أخلي بدءا من الرز إلى الدجاج المظبي والمندي إلى الحنيذ والسمك المقلي تحفة مقرمش من برة و طري من جوة وتتبيلة لذيذة وانتهاءا بالعريكة واحلى ختام ممكن تنهي فيها غذاءك يجزيكم خير ويبارك لكم في كل ريال تكسبوه
النجمتين فقط عشان اخلاق الموظفين كانت عاليه جدا وتعاملهم لبق حتى اكون صادق.
لكن اهم من هذا هو الامانه والنظافه:
- طلبنا منهم لحم مندي واكدوا لنا ان الرز مندي كذلك لكن يوم فتحنا الصحون في البيت طلع رز شعبي - سلطتهم كانت فاسده وصاحبي جاه الم في البطن بعد الاكل ، الحمدلله ما وصلت تسمم
اتضح لي ان تخزين الاطعمه عندهم سيء حتى علب البيبسي كانت وصخه
أخذت سفري ماشاء الله الأكل حلو وطيب بس طلبت نص دجاج حنيذ ماطعمته لأن المباشر جبلي الرز ونسي الدجاج اتصلت عليهم اعتذروا عن الغلط وكانوا بيوصلوها على حسابهم لكني طلبت يسجلونها عندهم لمره ثانيه
تكفون احد عنده الة الرجوع بالزمن عشان امسح من ذاكرتي هذه التجربة السيئة. الطعم سئ جدا مهما تحاول تقنع نفسك بانه هذا ممكن اسلوب جديد في الطبخ اليمني و المطعم بيحاول يرتقي و يقدم اكل مميز، لكن للاسف العكس تماما. بصفة عامة الاكل ملحه زايد بطريقة تخليك تقيس ضغطك بعد ما تغلق. طيب، سجل اول وجبة عندك مندي الدجاج العدني كيف؟ المرقه مزيتة لدرجة تلعب نفسك مع استخدام مفرط لصلصة الطماطم، الطعم في جهة و الدجاج في جهة. الرز الابيض، واضح استخدام بودرة البصل، دقيقة ايش جاب البصل في طعم الرز الابيض و ليش اصلا بتستخدم بودرة، طعم البصل حاد جدا لدرجة شعرت بالذنب اني باكل عشان النعمة و في نفس الوقت الطعم مسوي حالة استفزاز في اللسان بسبب البصل، ياعمي جيب بصل مقلي احسلك.
ثاني طبق، المرسى، ايش مكونات الكيك، بيض دقيق ماء زيت و الخ و يلا روح اخبز، اتحداك تزبط الكيك من اول مرة، نفس الفكرة تنطبق على المرسى، المكونات واضحة لكن المقادير مافي اي تناسق بين الكميات ابدا، عارف زي ما تقول حط ملعقة عسل و لا اقولك خليها ثلاثة، كيف ما تعرف، الطباخ ما عنده اي احساس بالطعوم. طبعا في وجبة ثالثة كان و لكن خلاص ماعاد لي خلق اكتب عنها.
و بالنسبة للوقت الطلب كان قبل المغرب دجاج عدني، مظبي مع مرسى و القيمة كانت ٦٠ ريال
على جنب، الخدمة لا باس بيها، لكن ايش يفرق ابدا ما حرجع للمطعم لو وقفت على مويه كمان.
السلام عليكم تجربتي اليوم في مطعم معين الطلبات كانت مقلقل لحم و فحسه دجاج و1 عدني 2 شاي المقلقل 5/10 كله خضار اللحم قليل الفحسه مالحه جدًا جدًا رغم اني طلبت الملح قليل الشاي كان مليان سكر بشكل غريب
المذاق الأصيل للقلابة اليمنية و الملوح اللذيذ لا يوجد في اي غلطه سلطة حار شيء رهيب مع الفطور المكان نظيف والخدمة سريعة تعامل الكاشر راقي جدا تستاهلون الخمسة النجوم لكن اعطيتكم ٤ نجوم بسبب الازعاج الذي ناتج من المطبخ والعامل الذي يرص البيبسي يصدر صوت بالترتيب يعطيكم العافيه
أول مره جيتهم اخذت مقلقل كان لذيذ جدًا و جابو الطبق بشكل مرتب المره الثانيه طلبت مقلقل الله يكرم النعمه كأن طابخينه من ساعات و سخنوه و جابوه و من بعدها قطعت الزياره
ماشاء الله تبارك الله افضل فرع من حيث التعامل وحسن الاستقبال والطعم والطبخ لجميع الأصناف خرافي بذات سمك الكنعد الميفا طعم ولا في الخيال وبالنسبه للموظفين احب اشكر الموظف جزيل الشكر للموظف مازن في قسم العوائل اخلاق وذوق وموظف الكاشير الأخ عبدالله قمه في التواضع والرقي بيض الله وجيهكم تحياتي
ماشاء الله تبارك الله تقييمي 10/10 خدمة ممتازه ومواقف سيارات ونظافة والمكان بارد والاكل حار والكاشير والمباشرين زي العسل ودورات المياه والمغاسل نظيفة ولا غلطه. يستاهل 5 نجوم