انا جبت طليين حريه وكنت المناسبة ترقية ظابط عندنا والذي احل القسم اني تفشلت امام زملائي واما ضيفنا اللي مسوين له الواجب بسبب عجلة الطباخ او العمالة اللي جايبهم بالمطبخ انا ما انكر ان غربي عسيري له سمعته بمكة لكن ما تشفع لك سمعتك انك تستعجل ف اخراج الذبائح من الحفره وما تعطيها حقها اليكم. صوره واحده فقط واتمنى من المالك يتجاوب معي الادهى والامر اني اشترطت عليه تكون في حفره لحالها عشان تنجح مظبوط ولكن هذي النتيجه دم ف ظهر الذبيحه
الحنيذ العربي الأصلي ماشاء الله تبارك الله من انظف واحلى واجمل مطاعم مكة المكرمة البساطة والجمال واللذة والطعم المميز اللحم الطازج والرز الأجمل شيء يجيب العافية اللي يزور هذا المطعم مرة يجيه كل مرة الذبائح الصغيرة موز واللحم المقمر والرز زي الفستق ياحبيبي الله يرزقهم من أجمل مطاعم مكة بس لو يسون جلسات وبالنفر يكون إقبال غير طبيعي اسأل الله ان يبارك لنا ولهم.
مطبخ لايعلى عليه في تأمين الذبائح سواء من عندك الذبيحه او من عندهم وطبخ الذبيحه من خارج المطبخ بسعر ٣٠٠ ريال او ٢٥٠ ريال ولا يوجد لديهم شبكه يقبلون الدفع كاش وبالنسبه لطعم لذيذ جداً ويوجد عليه اقبال بشكل كثيف
ما شاء الله احسن حنيذ في مكة الي يحب اللحم مقمر يكلمهم عشان يضبطوه بس حيكون ناشف شويتين وهم اصلا اللحم عندهم يسوه ذائب شي من الاخر اقل طلب عندهم نص ولازم تدق عليه من قبلها عشان يجهز لك الطلب اسعار الذبائح عندهم الصغير بي ٧٥٠ مع الطبخ والكبير ٩٥٠ يستخدمو سواكني في الحنيذ بس يبغالك تنتبي وانت خاش المدخل مهو واضح ابدا ويفضل انه يحط لوحة ويعدل المدخل لنه في رصيف عنده مدخل المطعم بعد مدخل ملاعب درة الحسينية مباشرة
اذا تبغى تتفشل قدام ضيفانك اطبخ عنده رز قليل على الصحون وغير لذيذ، اللحم مستوي الى درجة ان اللحم يطيح من العظم اخر مره اطبخ عنده ،وطاقم عمل غير متعاون والله على ما اقول شهيد